Состав блюда:
1. Утка не замороженная и целиковая 1,5-2 кг
2. Слива маринованная
3. Соль и приправы другие
Продукт мясо моется и для удобства разрезается на части. В сковороде нагревается не много растительного масла, кладём утку и саму сливу с приправами. На сильном огне доводим до частичного серого цвета у основного ингредиента. Теперь уменьшаем огонь и добавив воды, оставляем на медленном пламени и под крышкой до готовности. Вышло слегка кисленько и ароматно, но главное нежно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий