пятница, 9 марта 2018 г.

Italian cheese in a variety of travel and taste

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Nicht nur diese Käse sind in diesem Zustand berühmt! Aber um vor Gericht zu gehen, wäre immer etwas von der Liste wünschenswert. Hier geht es nicht einmal um Verbote, sondern um die Einzigartigkeit solcher Dinge. Da jedes Land eigene Ideen für dieses Produkt hat. Aber im Prinzip ist die Geschichte sehr alt und wahrscheinlich reich an Intrigen, kurz gesagt, Italien ist eine Reise nach Geschmack. Aziago Käse aus Kuhmilch in der Nähe von Trentino, nördlich von Venedig. Im Alter von mehreren Wochen ist es weich und leicht (Asiago Pressato), wenn für mehr als ein Jahr - wird fest, würzig, mit einem nussigen Aroma (Asiago d'Allevo). Der gereifte Käse wird meist in Form von geriebenem Käse hergestellt. Azyago gesalzen, in diesem Zusammenhang ist nicht für Pizza geeignet, aber es ist ideal mit Obst, Brot, pikanten Geschmack von Salaten. Gorgonzola (Gorgonzola) Gorgonzola bezieht sich auf den ältesten Blauschimmelkäse der Welt (der Käsekörper ist von Edelschimmel durchzogen). Heimat - Lombardei. Hergestellt aus Kuh- oder Ziegenmilch. Es gibt zwei Arten von Käse: Dolce (weich, süß, cremig); Piccante (fest, scharf). Ausgezeichnete Schmelzen, hat eine brüchige Textur. Perfekt kombiniert mit süßen und trockenen Weinen. Es ist eine traditionelle Komponente von Soßen zu Spaghetti und Pizza. Grana Padano Grana Padano ist ein bekannter Käse aus Milchkühen in siebenundzwanzig Regionen Italiens. Es reift für eine lange Zeit (etwa eineinhalb Jahre), unterscheidet sich pikant, leicht salzigen Geschmack, nussige Note angereichert. Es wird mit Rotwein verwendet, es wird als Füllung für verschiedene Salate und Gerichte aus Makkaroni verwendet.

Non solo questi formaggi sono famosi in questo stato! Ma per essere processato, qualcosa dalla lista sarebbe sempre desiderabile. Qui non si tratta nemmeno di proibizioni, ma dell'unicità di tali cose. Poiché ogni paese ha le sue idee per questo prodotto. Ma in linea di principio, la storia è molto antica e probabilmente ricca di intrighi, in breve l'Italia è un viaggio da assaporare. Formaggio Aziago prodotto con latte vaccino nei pressi del Trentino, a nord di Venezia. All'età di diverse settimane, è morbido e leggero (Asiago Pressato), quando invecchiato per più di un anno - diventa deciso, speziato, con un aroma di nocciola (Asiago d'Allevo). Il formaggio stagionato è per lo più prodotto in una forma grattugiata. Azyago salato, a questo proposito non è adatto per la pizza, ma è ideale con frutta, pane, gusto piccante di insalate. Il Gorgonzola (Gorgonzola) si riferisce al formaggio blu più antico del mondo (il corpo del formaggio è permeato di muffa nobile). Patria - Lombardia. Prodotto con latte di mucca o di capra. Ci sono due tipi di formaggio: Dolce (morbido, dolce, cremoso); Piccante (solido, piccante). Eccellente scioglie, ha una consistenza friabile. Perfettamente combinato con vini dolci e secchi. È una componente tradizionale delle salse agli spaghetti e alla pizza. Il Grana Padano Grana Padano è un formaggio a pasta dura ampiamente conosciuto prodotto da vacche da latte in ventisette regioni d'Italia. Maturano a lungo (circa un anno e mezzo), ha un gusto piccante, leggermente salato, ricco di note di nocciola. È usato con vino rosso, è usato come ripieno di varie insalate e piatti di maccheroni.
Non seulement ces fromages sont célèbres dans cet état! Mais pour être jugé, quelque chose de la liste serait toujours souhaitable. Ici, il ne s'agit même pas d'interdictions, mais de l'unicité de telles choses. Depuis n'importe quel pays a ses propres idées pour ce produit. Mais en principe, l'histoire est très ancienne et probablement riche en intrigues, en bref l'Italie est un voyage au goût. Aziago Fromage à base de lait de vache près de Trentino, au nord de Venise. À l'âge de plusieurs semaines, il est doux et léger (Asiago Pressato), lorsqu'il est vieilli pendant plus d'un an - devient ferme, épicé, avec un arôme de noisette (Asiago d'Allevo). Le fromage vieilli est principalement produit sous la forme de frotté. Azyago salé, à cet égard n'est pas adapté à la pizza, mais il est idéal avec des fruits, du pain, le goût piquant des salades. Gorgonzola (Gorgonzola) Gorgonzola fait référence au fromage bleu le plus ancien au monde (le corps du fromage est imprégné de moisissure noble). Patrie - Lombardie. Produit à partir de lait de vache ou de chèvre. Il y a deux types de fromage: Dolce (doux, sucré, crémeux); Piccante (solide, épicé). Excellent fondant, a une texture friable. Parfaitement combiné avec des vins doux et secs. C'est un composant traditionnel des sauces aux spaghettis et aux pizzas. Grana Padano Grana Padano est un fromage à pâte dure bien connu fabriqué à partir de vaches laitières dans vingt-sept régions de l'Italie. Il mûrit longtemps (environ un an et demi), il se distingue par son goût piquant, légèrement salé, sa note de noisette enrichie. Il est utilisé avec du vin rouge, il est utilisé comme un remplissage de diverses salades et des plats de macaroni.
Non solo questi formaggi sono famosi in questo stato! Ma per essere processato, qualcosa dalla lista sarebbe sempre desiderabile. Qui non si tratta nemmeno di proibizioni, ma dell'unicità di tali cose. Poiché ogni paese ha le sue idee per questo prodotto. Ma in linea di principio, la storia è molto antica e probabilmente ricca di intrighi, in breve l'Italia è un viaggio da assaporare. Formaggio Aziago prodotto con latte vaccino nei pressi del Trentino, a nord di Venezia. All'età di diverse settimane, è morbido e leggero (Asiago Pressato), quando invecchiato per più di un anno - diventa deciso, speziato, con un aroma di nocciola (Asiago d'Allevo). Il formaggio stagionato è per lo più prodotto in una forma grattugiata. Azyago salato, a questo proposito non è adatto per la pizza, ma è ideale con frutta, pane, gusto piccante di insalate. Il Gorgonzola (Gorgonzola) si riferisce al formaggio blu più antico del mondo (il corpo del formaggio è permeato di muffa nobile). Patria - Lombardia. Prodotto con latte di mucca o di capra. Ci sono due tipi di formaggio: Dolce (morbido, dolce, cremoso); Piccante (solido, piccante). Eccellente scioglie, ha una consistenza friabile. Perfettamente combinato con vini dolci e secchi. È una componente tradizionale delle salse agli spaghetti e alla pizza. Il Grana Padano Grana Padano è un formaggio a pasta dura ampiamente conosciuto prodotto da vacche da latte in ventisette regioni d'Italia. Maturano a lungo (circa un anno e mezzo), ha un gusto piccante, leggermente salato, ricco di note di nocciola. È usato con vino rosso, è usato come ripieno di varie insalate e piatti di maccheroni.
Не только эти сыры знамениты в данном государстве! Но взять на пробу, что-то из списка хочется всегда. Тут дело даже не в запретах, а в уникальности подобных вещей. Так как любая страна имеет собственные идеи по данному продукту.
А в принципе история очень древняя и наверное богатая на интриги, короче Италия это путешествие во вкус.
Азьяго (Asiago) Сыр, изготавливаемый из коровьего молока вблизи Трентино (Trentino) к северу от Венеции. В возрасте нескольких недель он мягкий и лёгкий (Asiago Pressato), при выдержке более года – становится твёрдым, пряным, с ореховым ароматом (Asiago d’Allevo). Выдержанный сыр по большей мере выпускается в натёртом виде. Азьяго солёный, в связи с чем не подходит для пиццы, но идеален с фруктами, хлебом, придаёт пикантный вкус салатам.
Горгонзола (Gorgonzola) Горгонзола относится к старейшим в мире голубым сырам (сырное тело пронизано благородной плесенью). Родина – Ломбардия (Lombardia). Производят из коровьего или козьего молока. Есть две разновидности сыра: Dolce (мягкий, сладкий, сливочный); Piccante (твёрдый, пряный). Превосходно плавится, имеет рассыпчатую текстуру. Замечательно сочетается со сладкими и сухими винами. Является традиционной составляющей соусов к спагетти и пиццам. Грана Падано (Grana Padano) Грана Падано – широко известный твёрдый сыр, производимый из молока коров в двадцати семи областях Италии. Созревает долго (около полутора лет), отличается пикантным, немного солёным вкусом, обогащенным ореховой ноткой. Употребляется с красным вином, применяется в качестве заправки различных салатов и блюд из макарон.

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