Курочка отменная

Состав:

1. Куриные окорочка на количество людей

2. Пара долек чеснока и смесь перцев

3. Корица молотая, соль и столовая ложка горчичного порошка

4. Сметана грамм 150

Курица варится сначала до появления пены, далее большая часть бульона сливается. А к соли в виде приправ добавляется всё описанное выше. Теперь следим внимательно за процессом тушения и переодически переворачиваем птицу. Получается нежное и слегка острое мясо. Желаю вам приятного аппетита.