Первый этап это разведение костра и создание углей крупных для жара. Теперь мясо режется довольно тонко и отбивается молоточком или ножом, что имеется на дачной кухне. Маринад составляет из себя лук зелёный, укроп, лук плод, чеснок пара долек и приправы смесь. Всё укладывается слоями в кастрюлю и закрывается крышкой. Теперь поддержание огня, когда всё пришло к нужному жару. Ставим на мангал решётку с мясом и внимательно следим за готовкой. Вышло аппетитно и особенно с картофелем.
Состав:
1. Мясо говядина
2. Лук зеленый, чеснок 2 дольки, укроп, приправы различные.
Комментариев нет:
Отправить комментарий