Состав:
1.Куриные бедра штук 6
2.Имбирь, острый перец, соль, чеснок
3.ягоды: красная смородина и клюква мороженные
4.Яичные желтки много
Бедра от курицы помыла и положила в сковороду решила сначала сварить минут 10. Пока мясо готовилось в чашке смешала клюкву, красную смородину и все приправы включая чеснок. Потом слив воду из курицы добавила подготовленные ягоды. На сильном огне мешая держала минут 5. А после минимум пламя и рез ещё 15 минут тушения под крышкой влила желтки яичные. Довела до готовности, а именно до застывания, но не пригорания соуса. Вышло ароматно, слегка остро и вкусно, всем приятного аппетита
Комментариев нет:
Отправить комментарий