Состав:
1.Баранина 1, 2 кг.
2.Лук 1-2 луковицы мелкие.
3.Соевый соус.
4.Приправы различные.
Баранина выбирается достаточно жирная тогда мясо не будет сухим. Все режется на средние куски, а после кладу в миску и заливаю соевым соусом. Который должен не много прикрывать куски, а после посыпаю приправами и оставляю мариноваться на 2-2,5 часа под фольгой в прохладном месте. А минут за 20-ть до окончания маринования включаю духовку на прогрев. И пока она нагревается режу лук. Достав мясо и разместив его на круглой сковороде(которую смазываю растительным маслом) пересыпаю слои луком. И до приготовления помешаю продукт в духовку. Время готовки 1,5 часа.
Комментариев нет:
Отправить комментарий